Press > Chi è Alberto Marcomini

Alberto Marcomini

Alberto Marcomini, il reporter del gusto italiano, ha deciso di abbracciare l'evento e nei 3 giorni di manifestazione darà il suo contributo garantendo la presenza dell'eccellenze italiane con contenuti ed eventi in linea con le aspettative della manifestazione.

Giornalista e scrittore viene definito dall'amico Gioacchino Bonsignore "reporter del gusto, scopritore di santuari gastronomici, esperto da sempre di formaggi" Nel 1990 ottiene il riconoscimento da Confrérie des chevaliers du taste-fromage de France con il titolo di Chevalier et Maitre fromager e nel 2014 viene insignito dalla Guild International de fromagers con il titolo di "Proud Homme". Partecipa come esperto di formaggi a diverse trasmissioni televisive della RAI (Uno Mattina, Linea Verde, Tg2 Heat Parade, Gambero Rosso Chanel) e a lungo collabora con Tg5 "Gusto", Mediaset. Attualmente continua collaborare con la rubrica "Gusto" Tg5 e dirige la testata Cacio e Pepe Magazine, oltre a scrivere per diverse riviste italiane.
Ha tenuto di continuo diverse conferenze, lezioni, master in Italia (docente alla Città del Gusto del Gambero Rosso a Roma, relatore all'Università degli studi di Padova) e all'estero, a Londra, Parigi, Lisbona, Stati Uniti d'America, Russia e Giappone, per promuovere sempre più la cultura del formaggio e valori dell'arte casearia.

Ha pubblicato numerosi libri, tra cui Il Talent Scout dei formaggi, ed. Gambero Rosso; Non toccatemi il formaggio, ed. Terra Ferma; Il Piave un formaggio un fiume un territorio per il Consorzio di Tutela; Latte caglio e sale, ed. Sagep; Asiago in malga, ed. Stella; Guida ai formaggi d'Italia, ed. Gambero Rosso; Guida essenziale all'acquisto dei formaggi italiani, ed. Giunti, Camminare la terra dei formaggi, ed. Cinquesensi.

Altri libri: Castelmagno ritorno alle origini ed. Zerotre, Branzi il formaggio dell'identità orobica ed. Stella, Fuciade a due passi dal cielo ed Zerotre, I Formaggi veneti in tavola ed Terra Ferma.

Citazione dal sito Alberto Marcomini:
Una vita trascorsa nel magnifico mondo del formaggio, un continuo viaggio alla ricerca dei tesori caseari dei piccoli produttori, una condivisione totale con le loro necessità, i loro problemi e i loro successi, una perfetta sintonia con i malgari, con i loro formaggi d'alpeggio, difesa estrema dei formaggi a latte crudo. Una vicinanza ai giovani che desiderano scoprire ed entrare in questo mondo. Ecco questo sono io, continuerò a proteggere e fare conoscere il mondo caseario, fatto di duro lavoro di uomini e donne, che sanno rispettare le tradizioni, la cultura, l'arte tramandata dai propri avi, difendendo senza ma e senza se il proprio territorio dall'abbandono e perdita delle memorie radicate da sempre, impegnandomi di farlo diventare un fiore all'occhiello della nostra amata terra. Continuerò a camminare la terra del formaggio alla scoperta delle opere uniche fatte con il latte.



Press > Comunicati stampa

ExpoGusti, il salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche arriva a BolognaFiere il 15, 16 e 17 Novembre 2019
Pubblicato l'8 novembre 2019

8 novembre 2019 - La prima edizione di ExpoGusti, il salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche, si svolgerà dal 15 al 17 novembre al centro servizi di Bologna Fiere.
La manifestazione nasce per dare visibilità alle aziende artigianali, di piccole e medie dimensioni impegnate nella produzione e/o commercializzazione di prodotto di eccellenza, tipico e di qualità.
Tre giorni di esposizione e di eventi dedicati all'enogastronomia e ai suoi protagonisti, con oltre 35 espositori e un importante programma di eventi quali workshop, laboratori e degustazioni guidate per permettere a tutti di vivere l'esperienza di molti gusti.

Una straordinaria occasione per dare adeguata ed opportuna visibilità a prodotti eccellenti; una grande opportunità per incontrare operatori interessati e il grande pubblico degli appassionati in un periodo comunque favorevole all'acquisto, visto l'approssimarsi del Natale.

Sarà presente nei tre giorni di fiera il reporter del gusto italiano Alberto Marcomini che ha deciso di abbracciare il progetto garantendo la presenza dell'eccellenze italiane con contenuti ed eventi in linea con le aspettative della manifestazione.

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Non sono previsti accrediti professionali (uffici stampa, illustratori, traduttori, ecc...).










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